A そば処・いがや
水車が回り、黒い粒から白い粉へと変身するそば粉。素朴な人がいて昔ながらの『そば』を打つ。ここだけの味が生まれる。岳の眺めもすばらしい。

B 乗鞍観光センター
収容台数300台の大駐車場（大型バス20台含）を完備。1階には土産コーナー・喫茶・食堂・中広間（14畳）・大広間（70畳）、2階には500人収容舞台付きのイベントホールがあり、乗鞍観光の拠点となっている。

C 一の瀬第2食堂
一の瀬園地の入り口にあたる当食堂は、バーベキュー施設もあり、ご家族そろってご利用、お楽しみいただけます。レンタサイクル40台も完備。

D 一の瀬第1食堂
乗鞍岳の眺めと高原の見晴らしが人の心を優しくする。一の瀬園地はすぐ隣より広がっている。当食堂では本場のおいしい手打ちそばをお召し上がりいただけます。

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